Glada Kocken i Gällivare AB
Glada Kocken i Gällivare AB, bildades på hösten 2008 av mig, Olof Lehrman, tillsammans med min sambo. Jag har i nuläget 24 års yrkesvana från restaurangmatlagning, med en mycket bred repertoar. Vår affärsidé är att erbjuda lunch- och middagsupplevelser samt catering och konferensbesök med hög kvalitet och servicenivå.Vi har fullständiga rättigheter!
Hjärtat i verksamheten finns i restaurangbyggnaden i Dundrets fritidsby i Repisvaara, ett par kilometer från Gällivare centrum. Konferens-/grupp-/fest-lokalen i intillliggande Stockstugan är också en central del i verksamheten.
En grundsten i restaurangverksamheten är högkvalitativ lunchservering med vårt "öppna", nyrenoverade kök, samt en lugn avstressande miljö, i centrum. Under vissa helgkvällar, riktar vi oss särskilt till hela familjen, genom vällagade bufféer eller à la cartemenyer, samt ett speciellt film- och lekrum för de yngsta.
| Nyckeltal & bokslut | 2010-12 | 2009-12 |
|---|---|---|
| Soliditet % | 34,3 | 25,5 |
| Kassalikviditet % | 148,8 | 141,1 |
| Vinstmarginal % | 16 | 6,9 |
| Total omsättning (TKR) | 3 304 | 2 663 |
| Resultat efter finansnetto (TKR) | 525 | 176 |
| Nyckeltal | 2010-12 | 2009-12 |
|---|---|---|
| Kapitalomlopp | ||
| Omsättning per anställd (TKR) | 826 | 627 |
| Kapitalomsättningshastighet ggr/år | 2 | 2,1 |
| Cashflow/Omsättning % | 40,5 | 18 |
| Cashflow/totala skulder % | 31 | 31 |
| Soliditet | ||
| Soliditet % | 34,3 | 25,5 |
| Likviditet | ||
| Kassalikviditet % | 148,8 | 141,1 |
| Balanslikviditet % | 153,1 | 145,9 |
| Resultatstruktur | ||
| Rörelsemarginal % | 16,5 | 7,9 |
| Res. e. finansnetto/Omsättning % | 15,9 | 6,6 |
| Vinstmarginal % | 16 | 6,9 |
| Arbetskraftskostnad/omsättning % | 38,9 | 36,5 |
| Avkastningsstruktur | ||
| Avkastning totalt kapital % | 32 | 15 |
| Skuldsättningsgrad ggr/år | 1,9 | 2,9 |
| Tillväxt | ||
| Tillväxt omsättning % | 24 | 0 |
| Tillväxt totalt kapital % | 87 | 0 |
| Resultaträkning | 2010-12 | 2009-12 |
|---|---|---|
| Total omsättning (TKR) | 3 304 | 2 663 |
| Nettoomsättning (TKR) | 3 270 | 2 648 |
| Resultat efter finansnetto (TKR) | 525 | 176 |
| Årets resultat (TKR) | 299 | 80 |
| Balansräkning | 2010-12 | 2009-12 |
|---|---|---|
| Tillgångar | ||
| Anläggningstillgångar (TKR) | 64 | 89 |
| Omsättningstillgångar (TKR) | 1 580 | 792 |
| Summa tillgångar (TKR) | 1 644 | 881 |
| Skulder, eget kapital | ||
| Aktiekapital (TKR) | 100 | 100 |
| Årets resultat (TKR) | 299 | 80 |
| Summa eget kapital (TKR) | 429 | 180 |
| Kortfristiga skulder (TKR) | 1 032 | 543 |
| Summa långfristiga skulder (TKR) | 95 | |
| Summa skulder och eget kapital (TKR) | 1 644 | 881 |
Kontaktuppgifter
| Besöksadress: |
Repisvaara 2 98239 GÄLLIVARE |
|---|---|
| Postadress: |
c/o Lehrman Olof Silverringen 4 98239 GÄLLIVARE |
| Telefon: | 0970-106 10 |
| E-post: | olof67@glocalnet.net |
| Hemsida: | www.glada-kocken.se |
Företagsinformation
| Orgnr: | 556763-8985 |
|---|---|
| Anställda: | 0 - 4 |
| Oms (tkr): | 3 304 |
| VD: | |
| Olof Magnus Lehrman | |
Branschinformation:
- Konferensarrangörer
- Restauranger
- Catering